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以下開始正文 

 

這次拜訪宜蘭鐵板燒的香奈兒「東方紅」

下次再來介紹另一家「愛馬仕」哈哈

兩家風格不一樣 一家是主打食材的原味(饗宴) 一家是主打特色創意(東方紅)

一進場擺盤跟毯毯很貼心~裝潢也很溫馨

只是我覺得燈光偏暗所以拍照有點難拍📷

 

今天用的是1600+10%的餐點 

菜單隨時都會有改變所以以官網為準唷

以下菜色按照出餐順序 (照片參考組圖)

 

餐前水果
小卷沙拉佐蘋果醬
法式烘蛋(上魚子醬、中鵝肝、下松露)
帕瑪森旗魚生魚片
牛肉捲佐剝皮辣椒
酥皮蔬菜濃湯
乾煎紅喉
海膽明蝦
干貝燉飯
安格斯叻牛 
XO炒飯
甜點飲品

 

 

覺得最好吃的
第一名🥇真的是它當心無愧「干貝燉飯」
干貝七分熟是最好吃的狀態~

外皮顏色飽滿裡面半生不熟超級好吃👍

從來不吃菇類!但是他燉飯的蘑菇我全吃了❤️


第二名🥈酥皮蔬菜濃湯
原因一樣!蘑菇我全吃了🥺
 

光是這點就直接晉升前三名~而且酥皮跟蔬菜濃湯超Match


第三名🥉XO炒飯
覺得有小贏上次饗宴的櫻花蝦炒飯 有一點辣又不會太辣 早知道就叫主廚炒多一點帶回家吃😂

這次跟東方紅的行政主廚相談甚歡
有好多要跟他學習的~~~
開心的一天🥳

 

 

店家名稱 :  東方紅鐵板創意料理 (官網:  http://www.east-red.tw/
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
開放時間: 依店家公告為準
**一定要先打電話預約唷**
 
 
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    依蕾內 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()